|
Il n'a fallu que quelques heures de route à Amma et au groupe
du Tour pour arriver au temple Brahmasthanam de Kolkata en venant de Durgapur.
Dès l'arrivée des bus, Amma avait invité lensemble
du groupe du tour sur le toit de lAshram de Kolkata. Amma avait
installé de grands récipients pour préparer de la
pâte à frire à la farine de riz et avait commencé
à rouler de la farine pour faire des kozhukkattas. Amma avait personnellement
exprimé le désir de passer davantage de temps avec ses enfants,
de leur préparer à manger et de les voir sourire.
Tous les participants, environ cinq cents, se rassemblèrent bientôt
autour dAmma. Pour Lapercevoir, certains dentre eux
sentassaient sur l'escalier métallique branlant qui menait
au toit, beaucoup étaient perchés en différents endroits
du toit pour regarder Amma d'en haut, quelques-uns se maintenaient en
équilibre instable, cramponnés aux piquets de support des
cordes utilisées pour faire sécher le linge.
Amma versa de la farine dans un grand récipient, ajouta de l'eau
et se mit à pétrir. Elle prit du sel dans les mains, le
dissout dans de leau et en aspergea la pâte quelle continua
à malaxer. Elle confectionnait avec beaucoup d'habileté
des boulettes de pâte presque toutes de la même taille. Amma
prit du jaggery, y incorpora de la noix de coco râpée, puis
tendant une assiette contenant cette farce sucrée, elle fit signe
que les autres pouvaient l'aider à remplir les kozhukkattas de
pâte de jaggery. A tous ceux qui sapprochaient pour remplir
les gâteaux, Amma demandait : « T'es-tu bien lavé les
mains ? ». Amma avait fait les boulettes de pâte et c'était
aux autres de les remplir de jaggery. De nombreuses mains saffairaient
pour farcir les kozhukkattas pendant quElle confectionnait les boulettes
de riz.
Il y eut plusieurs tournées de kozhukkattas. Des applaudissements
retentissaient à chaque fois qu'on en emportait une nouvelle tournée,
c'était la fête. Amma plaisantait et les rires fusaient pendant
la confection de ces boulettes, et Ses gestes étaient un rappel
magnifique de la manière dont on devrait effectivement accomplir
nos actions. Elle se mit à compter les kozhukkattas qui avaient
été confectionnés. On en fabriqua en tout environ
huit cents, c'est-à-dire quatre tournées. Après avoir
vérifié qu'il y en aurait assez, Amma commença à
nettoyer le récipient qui avait servi à faire la pâte.
Elle se mit à racler les petits fragments qui étaient restés
collés pour les pétrir de ses mains, puis elle versa de
leau à deux reprises pour décoller les derniers petits
lambeaux encore collés.
Amma raconta que lorsquelle était jeune, si elle laissait
tomber ne serait-ce qu'un seul grain en décortiquant le riz, sa
mère Damayantiamma lui disait : « Ce nest pas nous
qui avons créé la nourriture, alors de quel droit la gaspiller
? ». Là-dessus, Elle racla la farine collée à
la paroi du récipient pour confectionner la dernière boulette
de kozhukkatta.
Peu après, Amma se lava les mains et se mit à chanter
des Bhajans ; autour d'Elle tout le monde était ravi. Des Swamis
vinrent s'asseoir près dElle, suivis par des musiciens qui
durent se faufiler puisque personne ne voulait séloigner
dElle. Des dévots de la région prirent également
part à la fête. Amma chanta quelques bhajans en Bengali,
un bhajan en Malayalam et une version très rapide d'« Avi
Bhavani » en marathi. Alors que le rythme de « Avi Bhavani
» saccélérait, Amma se mit à lancer des
: « Mata Rani KI », et toute la foule répondit en sécriant
« Jai ». Cet échange continua pendant un certain temps,
puis vinrent de nombreux « Maha Kali Ki ». Alors que lintensité
du chant augmentait, Elle se mit à hululer, imitée en cela
par beaucoup de participants. Elle répéta ensuite «
Kali Kali Kali » pour la plus grande joie de la foule.
Dans ce Kali-Ghat, Amma voulait adoucir le sort des nombreux enfants
qui étaient venus à leur manière prendre refuge auprès
dElle en quête de paix. La Grâce du Maître qui
travaille la pâte, symbole de notre vie et la spiritualité
symbolisée par le jaggery qui se trouve au cur, font de notre
vie une expérience joyeuse. Cest bien ce quAmma souhaite,
non ?
--Sakshi.
1 « kozhukkatta » (ou « modakam
») : délicieux dessert à base de farine de riz fourré
d'un mélange sucré de jaggery et de noix de coco. C'est
la nourriture préférée du Seigneur Ganesha.
2 « Kali Ghat » est l'ancien nom de Kolkata (Calcutta)
|